毛豆是夏季的时令美味之一，夏天的毛豆颗粒饱满，口感清香脆嫩，非常开胃又好吃，而且毛豆中除了含有丰富的蛋白质之外，还含有丰富的钾元素，夏天多吃毛豆不仅补充营养，帮助肠道消化， 还给身体补充钾元素，恢复体力，让你精神饱满。
口蘑中含有丰富的蛋白质和多种微量元素，钾、钙、铁、磷等矿物质，其中钾元素的含量也非常高，夏天需要补充钾元素的，口蘑也可以多吃一些。关键味道还很鲜美，贵一点也是值得的。
海带属于海产品之一，海带中含有丰富的碘和碘化物、钠元素，这点很多人都并不陌生了，但其实海带中的钾元素也是很高的，夏天适当的吃一些海带，海带中的钾元素通常和钠一起作用，维持肌肉的正常活动，调节细胞内外的渗透压和水分的平衡，使体液不致过量流失，这就是很多人运动大量出汗后会喝点盐水的原因。
